电饭煲酱油鸡

电饭煲酱油鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   解冻，掐头去尾，洗干净擦干

   
2. 第2步.

   按配料表把所有配料倒在鸡上

   
3. 第3步.

   蒜要整瓣，姜要大片，放一半，留一半

   
4. 第4步.

   用牙签在鸡上戳戳戳戳戳戳，再用配料给它按摩均匀，保鲜膜包好，阴凉处腌制6个小时以上，中间翻个再按摩一次。

   
5. 第5步.

   电饭煲里均匀摸油后，把剩下的姜和蒜铺好，放入鸡，淋上腌汁，按煮饭键开始焗。每30分钟翻个刷蜜。

   
6. 第6步.

   若是1磅左右的小鸡，一个程序走完再焖15分钟即可。我这只4磅，就走了两次程序。入味，鲜嫩，软糯。