草莓开心果牛扎糖

草莓开心果牛扎糖

草莓开心果牛扎糖的食材和调料

700g
80-100g
125ml
开心果仁500g
草莓干60g
蛋白3只
黄油100g
奶粉250g

草莓开心果牛扎糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    水饴,糖,水混合升温致140度加入打发好的硬性蛋白与黄油,混合

    草莓开心果牛扎糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将奶粉混入,再倒入果干拌均匀

    草莓开心果牛扎糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    整形,中温切块包好

    草莓开心果牛扎糖的做法步骤 第3步

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