糖尿病人可食用的杂粮蛋糕糖尿病人蛋糕

糖尿病人可食用的杂粮蛋糕糖尿病人蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1、可以用各种杂粮粉，但35克低筋粉不能换掉，粉类总数为145克到150克之间。

   
2. 第2步.

   2、各种粉类混合，加盐，不必过筛。

   
3. 第3步.

   3、蛋黄加油打致乳化，加奶，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   4、将各种粉加入蛋黄液中，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   5、将蛋白分三次加糖打到干性发泡，然后分三次加入蛋黄糊里，翻拌均匀。

   
6. 第6步.

   6、从高处淋入6吋蛋糕模，烤箱预热180度，下层，烤50分钟，出炉，倒扣凉凉。

   
7. 第7步.

   7、各家烤箱脾气不同，烤制中间查看，用长竹签扎一下没有液体带出来就是烤好了。