海参羹(稀里糊涂汤)

海参羹(稀里糊涂汤)

海参羹(稀里糊涂汤)的做法说明

点妈ma~正宗西班牙海参,点外婆的海参羹,教你怎么别样吃海参!

海参羹(稀里糊涂汤)的食材和调料

海参大的1只小的2只
香菇4-5个
淀粉一汤匙
蛋白或全蛋🥚1只
胡萝卜🥕适量
香菜🌿按个人口味可加可不加
适量

海参羹(稀里糊涂汤)的做法与步骤

  1. 1.

    🥕胡萝卜切丝,香菇切薄片,香菜切碎,海参切片或切丁(看你喜欢,别切太小哦),淀粉加适量水搅拌,蛋打好备用~

  2. 2.

    锅内加一汤碗水,煮沸加入切好的香菇、胡萝卜🥕丝。

  3. 3.

    香菇和胡萝卜煮沸。然后加适量盐调味。

  4. 4.

    加入海参,煮沸,然后把淀粉和好的水勾芡。把蛋白或全蛋均匀的浇在上面。

  5. 第5步.

    最后加入香菜。鲜香美味的海参羹出锅! 加一点点熬好的猪油。超级香~~ (根据自己的口味可以适量加辣椒或醋。)

    海参羹(稀里糊涂汤)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    吃多了柔和油腻,来一碗海参羹真是美味营养又爽口!

    海参羹(稀里糊涂汤)的做法步骤 第6步

小贴士

注意⚠️:海参不能煮太久,煮沸了就好!

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