海带结炖五花肉

海带结炖五花肉

海带结炖五花肉的食材和调料

海带600克
五花肉500克
料酒1勺
老抽3勺
八角3个
1根
5克

海带结炖五花肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    把海带结洗净,浸泡10分钟。

    海带结炖五花肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉切大块,用料酒抓匀。

    海带结炖五花肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    五花肉腌10分钟,用保鲜膜盖好。

    海带结炖五花肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱白炝锅

    海带结炖五花肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把肉炒熟,多炒会儿,把肉中的油榨出。

    海带结炖五花肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放生抽和白糖

    海带结炖五花肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入海带结,水(不要没过食材)和大料。

    海带结炖五花肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    小火炖15分钟

    海带结炖五花肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    洒盐出锅。

    海带结炖五花肉的做法步骤 第9步

小贴士

五花肉要多榨会儿,有点糊也可以;小火炖;出锅放盐。

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