红薯粉蒸糕
红薯粉蒸糕的做法说明
千里之外寄过来的红薯粉，自家磨粉，绿色有机无污染。第一次尝试做，样子蒸出来不太好看，但是吃起来味道还算可以，回忆一下步骤，记录下来以供参考。
红薯粉蒸糕的做法与步骤
- 第1步.
红薯粉加入开水，和匀，不要太硬，也不要太软
- 第2步.
洒上干糖桂花
- 第3步.
同时撒上松子仁和匀
- 第4步.
手上沾上熟糕干粉，把红薯粉揉成一个一个鸡蛋大的面团
- 第5步.
可以用模具做成各种形状的坯子
- 第6步.
蒸锅水开后，上屉蒸10分钟
- 第7步.
出锅后的红薯蒸糕撒上干桂花即可食用
小贴士
揉成小剂子时手上沾上些熟糕干粉，以免面团太粘，粘在手上不好处理
