红烧酱香口条（猪舌）
红烧酱香口条（猪舌）的做法说明
春节将至，各种年货即将采购，熟食凉菜在餐桌上是必不可少的，这款酱香味的猪舌，特别适合放凉了吃，随吃随切，是很好的待客菜下酒菜。
红烧酱香口条（猪舌）的做法与步骤
- 第1步.
三个清理好的猪舌
- 第2步.
各种调料准备好
- 第3步.
冷水下锅煮口条，水开放葱，姜。上面的用量放入一般的葱，姜，剩下一半的葱，姜红烧时用。
- 第4步.
水开到沸腾淋上适量的料酒
- 第5步.
煮20分钟，至到上面有一层白膜
- 第6步.
用自来水冲洗干净
- 第7步.
这时候调好佐料，这个是我1勺的量
- 第8步.
所有调料，佐料都准备好
- 第9步.
放入加了水的电饭锅里
- 第10步.
然后将洗干净的口条放在里面，用勺子搅拌均匀
- 第11步.
盖上盖子，将电饭煲调到快速加热的状态
- 第12步.
开锅30分钟，放入3勺盐，搅拌均匀
- 第13步.
盖上盖子，再次将电饭煲调到煲汤状态，需要1个小时的时间
- 第14步.
炖好的猪舌捞出放凉
- 第15步.
切成薄片码盘，撒上蒜末，就可以吃了，喜欢吃麻辣味的可以调好麻辣汁，淋在猪舌上面或者放在小碗里蘸着吃都行
小贴士
1.电饭锅里放的水不用太多，没过猪舌就行
