炸芋虾

炸芋虾的做法与步骤

1. 第1步.

   芋头洗净切成丝；

   
2. 第2步.

   用盐稍腌下，使其稍变软，加入五香粉拌匀，再加入糯米粉搅拌均匀；

   
3. 第3步.

   取一小撮芋丝，在中间部位握实；

   
4. 第4步.

   烧热油，中火，先炸至定形，再翻动，炸至色泽金黄即可。