川贝雪梨膏(止咳杠杠的)

川贝雪梨膏(止咳杠杠的)的做法与步骤

1. 第1步.

   川贝雪梨止咳膏全家福

   
2. 第2步.

   雪梨榨汁

   
3. 第3步.

   大火收汁

   
4. 第4步.

   罗汉果捏碎，红枣剪碎加百合，纯净水浸泡一夜(4一8小时)上灶大火煑开，转小火炖一小时，倒出药汁，加开水再小火炖半小时用沙布过滤挤开药汁放一边备用

   
5. 第5步.

   1、雪梨汁熬至四分之一时关火另起一沙锅(选个沙锅口大些的有利操作)，用沙布两层过滤雪梨汁。 2、雪梨汁大火烧开，加入药汁，冰糖大火直至冰糖全部溶解，改中火加入川贝粉继续搅拌熬制。 3这时火力改为中火，当气泡升起时改小火搅拌，气泡消后再改中火，如此反复直至小火气泡都难消，锅里温达到115度时，关火，雪梨止咳膏完美收官！