油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 1.

   把虾去掉虾线，用盐水洗净。在洗净的虾上加入适量的盐、鸡精、料酒和姜片、葱段，腌20分钟。

2. 2.

   炒锅加入适量的油，油热后，把腌好的虾和腌制的调料一起倒入锅中翻炒，加入适量的糖，等虾全部变红即可出锅。