无油版凤尾虾球

无油版凤尾虾球的做法与步骤

1. 1.

   虾去虾头，留虾尾后去掉身上的壳。

2. 2.

   土豆蒸熟去皮，加盐、糖、胡椒粉搅拌均匀。

3. 3.

   把土豆泥压平后包上虾，虾尾留在外面不包。

4. 4.

   包好的虾球放入鸡蛋液裹匀后再裹一层面包糠。

5. 5.

   烤箱160度预热5分钟

6. 6.

   虾球入烤箱，160度烤15分钟。