抹茶雪花酥
抹茶雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
烧一锅热水,放入不锈钢盆.盆中加入黄油. 隔水融化.
- 第2步.
棉花糖放入盆内加热,隔热水加热会慢一点.
- 第3步.
棉花糖全部融化后加入抹茶粉,奶粉搅拌
- 第4步.
加入 巴旦木,草莓干初略混合一下.
- 第5步.
加爆米花，饼干刮刀搅拌一下, 不要太大力,以免压碎饼干.
- 第6步.
放入不沾烤盘整形
- 第7步.
撒奶粉，彻底晾凉后切块
- 第8步.
包装
小贴士
我用的陶瓷涂层不粘锅和不锈钢盆都会粘.但是也能操作. 就是比较浪费棉花糖.洗的时候烧一锅水, 热热的洗就能洗掉.整型时请用PVC手套. 用普通一次性手套,整型将会是一场灾难.
