粉丝蒸芽白（年夜饭）

粉丝蒸芽白（年夜饭）的做法说明

❥今年年夜饭想好吃什么了吗？如果想露一手，亲自动手下厨做菜，那小V推荐的这四道传统主菜值得一试哦，鸡、鱼、肉都有，做法简单又好吃。有传统的菜肴撑场面，年味才更足哦！

第四道：粉丝蒸芽白！

第1步.
食材展示
第2步.
将剥好的蒜放入Vitamix容杯中，盖紧杯盖。
第3步.
开启Vitamix，从1档缓慢加速至5档，搅打30秒，打成蒜蓉。
第4步.
芽白用开水烫软后摆盘，粉丝泡10分钟，泡软后铺在芽白上。将蒜蓉放入锅中小火炒出香味（可加些许糖），然后淋在粉丝和芽白上，再淋一些生抽，加盖大火蒸15分钟左右。
第5步.
最后撒上葱花、香油就可以吃啦！