西洋参炖排骨

西洋参炖排骨

西洋参炖排骨的做法说明

补气提神,滋养生精,健脾开胃,消除疲劳。

西洋参炖排骨的食材和调料

西洋参一小勺(25克)
铁棍山药50克
芡实50克
排骨一条
陈皮少许
精盐少许

西洋参炖排骨的做法与步骤

  1. 1.

    西洋参切小片,山药切块

  2. 2.

    全部材料洗净,放入锅中,加水煮开后小火慢炖

  3. 3.

    炖2-3小时,起锅前放点盐

小贴士

这是3-4个人的分量,这道汤用隔水炖的方法会更好吃,材料就酌量减少,山药少不了,陈皮少不了,但是陈皮只需要一点点,不然会发苦并影响汤色,最好的陈皮是五年以上老陈皮。

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