西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   蒜、葱、香菜、小葱、西红柿切好装盘备用，胡萝卜切丁装盘

2. 2.

   鸡蛋2个打散加入温水搅均匀

3. 3.

   热锅，加油至油热，放大葱和大蒜爆香，放入胡萝卜丁炒热，下西红柿，混炒后加入适量酱油、白糖、盐、料酒，倒入鸡蛋翻炒。加入温水。

4. 4.

   加入一勺鲍鱼汁，香菜少许，葱花少许。盖盖子焖一下，起锅装盘。