划水烧豆腐

划水烧豆腐的做法与步骤

1. 1.

   1.豆腐切块，炸至外焦里嫩。备用 2.猪肉炒到煸出猪油，放葱姜蒜和花椒大料，干辣椒，煸香。 3.加入生抽，老抽，冰糖，水。开锅后放鱼，水要过鱼为好 4.开锅后，加入适量料酒或黄酒都行。 5.焖至五分钟后，加入备好的豆腐，直到基本没有汤就可以了