月全食面包

月全食面包

月全食面包的做法说明

原方子用的是深黑可可粉,我家里没有,就加了点竹炭粉

月全食面包的食材和调料

高筋面粉250g
全麦面粉50g
牛奶205g
黄油30g
奶粉20g
酵母5g
2g
可可粉10g
竹炭粉2g
葡萄干适量
干果适量
火腿肠一根

月全食面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    月全食面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面包桶里加入除了黄油以外的材料

    月全食面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团揉个10分钟,加入软化好的黄油

    月全食面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油完全融入面团以后,开始用剪子在面团的顶部剪,每剪完以后让面团完全揉圆以后再剪下一次,一直剪个10分钟。这是出手套膜的关键噢

    月全食面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    手套膜完美呈现

    月全食面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把面团分成四份,盖上保鲜膜静置15分钟,预热烤箱,

    月全食面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把面团擀成椭圆形,放上馅料

    月全食面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    卷起来

    月全食面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    其中一块面团里裹上火腿肠,火腿上一定要包紧

    月全食面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    全部包好放入吐司盒里,放入温暖处发酵,发酵到面团与吐司盒一样高,盖上盖子放入烤箱,上下火160度烘烤50分钟就可以

    月全食面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烤好以后立即倒在烤架上晾凉

    月全食面包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    晾凉以后切片就可以吃了

    月全食面包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    是不是很有意境啊

    月全食面包的做法步骤 第13步

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