新年零食——酱油米饼

新年零食——酱油米饼的做法说明
完完全全小时候的味道啊,脆脆的带点硬度,像以前过年才能在零食铺里吃到的。
新年零食——酱油米饼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
将所有材料混合成团,盖上湿布发酵一个小时
- 第3步.
发酵好的米团,均等分成5~6份,此时米团比较粘,案板上需要撒些面粉,用手把小团按压成饼
- 第4步.
铺入烤盘,发酵20分钟
- 第5步.
发酵好之后,170度30分钟,烤好取出表层刷一层酱油,再继续烤十分钟
- 第6步.
取出晾凉,完成!
- 第7步.
完美~
- 第8步.
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