雪花酥
雪花酥的做法说明
尝试了下网红雪花酥，口感酥脆，个人觉得比牛轧糖好吃。
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备好，小饼干掰碎。不粘锅中黄油融化后倒入棉花糖搅拌，等全部溶化后倒入奶粉搅拌，再倒入饼干和坚果，离火搅拌（这一步很重要，火候掌握不好会焦）
- 第2步.
整型放凉
- 第3步.
按自己喜欢的大小切块
- 第4步.
撒上雪花部分的奶粉
- 第5步.
撒雪花一是好看，但最主要是防粘
- 第6步.
装罐
- 第7步.
成品
- 第8步.
最最简单的做法你肯定也能成功，试试吧！
小贴士
这款雪花酥零技巧，主要是火候的掌握，加奶粉时开小火，坚果饼干搅拌两下就离火，不然容易糊哦！
