单骨五香鸡翅

单骨五香鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅中泡出血水，晾干备用。

   
2. 第2步.

   用剪刀剪开，如图所示

   
3. 第3步.

   依次加入五香粉、砂糖、绍兴酒、芝麻油、胡椒粉、生粉，根据口味放入适量盐，盖上保鲜膜，腌30分钟。

   
4. 第4步.

   热锅，放油，油七八成热的时候放入腌好的鸡翅，两面煎至金黄。注意翻面，不要煎糊了，要不然会发苦。

   
5. 第5步.

   成品出锅，享用美味。