龙利鱼二吃之龙利鱼土豆披萨
龙利鱼二吃之龙利鱼土豆披萨的做法说明
龙利鱼肉质鲜嫩，龙利鱼排厚实的地方煎了鱼块，剩下尾部切成粒状，做在土豆披萨里，碳水化蛋白质和蔬菜都全了！
龙利鱼二吃之龙利鱼土豆披萨的做法与步骤
- 第1步.
上个菜谱的龙利鱼切片剩下的尾部切成粒
- 第2步.
放少许料酒生抽胡椒抓匀备用
- 第3步.
土豆擦丝，不要过水
- 第4步.
打入一个鸡蛋，适量盐和胡椒粉拌匀
- 第5步.
热锅冷油下龙利鱼粒翻炒
- 第6步.
鱼肉颜色开始变白就可以放青豆玉米胡萝卜粒翻炒，鱼肉全部变白盛出备用
- 第7步.
平底锅或不粘锅中火烧热刷一层橄榄油，倒入土豆丝蛋液，转小火
- 第8步.
放入第六步做好的龙利鱼粒，铺平
- 第9步.
这是事先焯好水的西兰花
- 第10步.
再放入西兰花
- 第11步.
还是小火，盖上锅盖，形成烤箱氛围使食材凝固
- 第12步.
三到五分钟后加入马苏里拉奶酪碎
- 第13步.
继续盖锅盖焖至奶酪融化，开盖看下是否凝固，可以用筷子或铲子从边缘下手使饼脱离锅边，轻轻晃动锅子使整个饼脱离锅底。
- 第14步.
倾斜锅子使饼滑到盘子里就完成了，最多十分钟就能吃上热呼呼的披萨饼了！
小贴士
这个披萨也很快手，一般一片龙利鱼排可以做出二个快手菜，平时家庭版的菜都以快手为主，稍做准备就能很快吃上热乎乎的饭菜了！
