白萝卜莲藕炖肉
白萝卜莲藕炖肉的做法说明
熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；白萝卜功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
一起炖肉味道鲜美，营养丰富，五花肉爽滑软烂，入口即化，白萝卜鲜嫩多汁，太好吃了😋食谱大概是一家三口的量。
白萝卜莲藕炖肉的做法与步骤
- 1.
五花肉开水焯5分钟左右，捞出控干水待用。
- 2.
热锅加油，冰糖炒出糖色后，加入五花肉翻炒，炒出水汽加姜丝翻炒一会，加入生抽，料酒，翻炒一会后盖锅盖焖3分钟。
- 3.
加入开水，大火烧开，小火慢炖1小时，加入切成滚刀块的白萝卜，莲藕块，大火烧开，小火慢炖45分钟。
- 4.
开锅查看汤汁，根据口味加入适量盐，大火收汁，关火焖十分钟，更加入味！焖好就可以装盘享用美味啦！
