胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!

胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!

胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!的做法说明

超级超级好吃的素馅包子!食材简单!不需要太多调味品就可以做出美味的包子!老少皆宜!一起做起来吧!
👉发面部分化繁为简,直接进入调馅环节!
(我一共包了30个包子,用料中也是我包30个的量,如果你包的少,请减少食材量)

胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!的食材和调料

面粉
发面适量
食材
胡萝卜三根
鸡蛋4个
木耳适量
碎粉条一大把
调味品:
香油一勺
两勺
花生四勺
味极鲜酱油四勺
五香粉一勺
精(味精)可放可不放

胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉➕酵母粉 放在温暖的地方,发酵成图中这样就可以了,一般都为原本面团的二倍大。室内为20度左右,一般两个小时就差不多了,多看看,发过了会很酸!

    胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵的过程可以准备食材。胡萝卜擦成细丝,用开水烫一下,然后挤干水份,剁成胡萝卜沫 (为了方便看,我把照片合成了小视频😀)

    胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    木耳泡发,切成沫:碎粉条泡软;葱姜切沫

    胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋打散炒熟,炒的过程中将其拌碎

    胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    所有食材倒进容器中,➕盐➕花生油➕香油➕味极鲜酱油➕五香粉,搅拌均匀。

    胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌后的样子

    胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包子馅调好了!色泽鲜艳,看着就好吃!开包!

    胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水开后放蒸笼上蒸,蒸约20分钟,就可以了

    胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅!

    胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    开吃!

    胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子!的做法步骤 第10步

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