牛肉丸虾干生蛋汤面

牛肉丸虾干生蛋汤面的做法与步骤

1. 1.

   把锅烧红，等待时将蒜拍碎或切碎。

2. 2.

   烧红后，把适量油倒入锅中，再加一些盐，然后把蒜放入。

3. 3.

   只需要令蒜自己被炸一会（什么鬼哈哈哈），然后加水，盖上锅盖。（水的话，如果一个人吃，大概要自己吃面的碗再多三分之一的水左右）

4. 4.

   等待水沸腾的时间里，准备好粉，把粉浸在水中，然后准备虾干和牛肉丸。待水沸腾，把虾干和牛肉丸放入锅中，并再次盖上锅盖等待沸腾。

5. 5.

   水沸腾后，放入面（因为已经经过浸泡，面很快就可以熟），等待些许时间，然后开锅盖，放盐调味（也可以加鸡精）。

6. 6.

   将面捞起，放入一个容器中（不是自己吃面的那个碗哦），把熟了的虾干和牛肉丸也和面一起放下去。

7. 7.

   记住！！！汤不能冷了，现在开始煮鸡蛋，有两种方法。 第一 把生蛋打在锅里，用大火煮汤（其实就是煮糖心蛋） 第二 （这个方法如果是不确定安全与健康的鸡蛋，和本人不吃生蛋的，千万不要尝试，否则后果自负，生病或恶心就不好了。）就是把面搁在一个容器里，不可以有汤或者水，然后把生鸡蛋放入你的碗中，把汤倒进去（记得汤一定要是很热很热的）然后把面等放进碗里。