丑八怪奶油蛋糕

丑八怪奶油蛋糕

丑八怪奶油蛋糕的做法说明

第一次做，儿子挤得奶油，马马虎虎算成功吧，就是丑了点，故名！

丑八怪奶油蛋糕的食材和调料

戚风蛋糕	1个
（用的Guitar、刘的方子，感谢！）
鸡蛋	5个
糖	80克
牛奶	40克
玉米油	40克
盐	1克
低筋面粉	85克
柠檬汁	几滴
奶油	250克

丑八怪奶油蛋糕的做法与步骤

第1步.
按Guitar、刘的方子做的蛋糕胚
第2步.
用的雀巢奶油，加了少许糖打发后的状态。儿子嫌糖少了点，不够甜！（看了很多厨友说雀巢奶油难打发，但我第一次打，就成功了，估计归功于冬天的低温，家里只有六七度）
第3步.
儿子挤抹的奶油，加了点砂糖桔和蔓越莓干点缀！

小贴士

自己多摸索！

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