素高汤娃娃菜圆子
素高汤娃娃菜圆子的做法说明
此道菜可以吃菜喝汤，汤头鲜美，再配上豆腐糯米素圆子，加开圆子浇上一勺汤汁，加了荸荠还能吃出脆脆的口感，再结合了香菇肉肉的感觉，一不小心还以为吃到了rou，但是我们的圆子绝对是纯素的哦!
素高汤娃娃菜圆子的做法与步骤
- 1.
糯米饭煮熟，豆腐碾碎，其他食材全部剁碎，备用。
- 2.
把所有食材混合在一起，搓圆。
- 3.
锅内倒入少许油，6-7分热时放入锅内炸至金黄，捞出。
- 4.
把娃娃菜洗净，手撕开一分为二。
- 5.
锅内倒入少许油爆香娃娃菜，再加入素高汤，大火烧开后放入素圆子一起煮两分钟之后，撒入香菜起锅。
