素肉燥酱黄豆

素肉燥酱黄豆的做法与步骤

1. 1.

   先将有机黄豆浸泡4小时以上至完全泡发，放入锅内煮熟。（或者先在冷冻室速冻一夜，这样黄豆很容易煮）

2. 2.

   锅中放少许油，倒入煮好的黄豆，稍煸炒后，放入冰糖、八角、老抽、干辣椒、过滤水，大火煮开后转中火煮30分钟收干水分。

3. 3.

   起锅前加入盐、老抽、素肉燥，翻炒一下就可以喽。