黄焖可乐排骨

黄焖可乐排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨顺着骨头切成条，加葱姜焯水洗净备用

2. 2.

   锅里留底油，下入花椒爆香。之后把冰糖炒化倒入砂锅备用

3. 3.

   把排骨和香菇放入砂锅，然后加入葱段、姜片、生抽、黄焖鸡酱料（可以用老抽代替）、可乐以及适量盐，加开水没过排骨

4. 4.

   砂锅上炉，大火煮开后改小火慢炖两个小时左右，之后再盖上锅盖，用余温焖至自然降温出锅