快手最下饭 甜豆山药牛肉丁

快手最下饭 甜豆山药牛肉丁的做法与步骤

1. 第1步.

   1、牛肉切丁焯水。准备些蒜末 2、山药切丁、香菇切丁、洗净豌豆。先把山药焯半熟后，加入豌豆&香菇丁焯水。（留下些许香菇水备用）。 3、热锅，下油爆香蒜末，加入焯水的牛肉丁略翻炒，加入山药、豌豆、香菇，➕盐、糖、生抽，翻炒调味。 4、倒入少许香菇水&淀粉，勾芡完成后出锅，撒小葱末。