番茄火腿意大利面

番茄火腿意大利面的做法与步骤

1. 1.

   首先将西红柿洗干净，然后放入开水中煮一会儿后捞出，将其皮剥净，然后酱西红柿切块备用。

2. 2.

   将洋葱切丁，如果有想我一样不爱吃洋葱的小伙伴可以将洋葱丁切碎，越碎越好！把蒜切碎，切火腿，都备用。

3. 3.

   备油锅，油不要太多，打开灶火，先将油加热一下，之后放入蒜沫，炒至金黄色，然后加入洋葱，炒出香味后，把已经备好的西红柿块们放入锅中，加盐进行翻炒，快炒烂的时候，倒入番茄酱，这是可以根据自己的口味选择放糖量的多少，最后加入火腿块翻炒，如果感觉有些黏稠，可以加入适量的白开水，小火慢炒，10分钟左右即可。

4. 4.

   在制作酱汁的时候提前备上锅水，将水煮开，放入意大利面，煮15-20min左右，煮面时可以尝一尝熟没熟，多煮会，硬不好消化。

5. 5.

   面煮好后，捞出，用筷子拨散，防止面坨了，将面放入盘子中，将做好的酱料倒到面上，并撒上了些黑胡椒粉，再将面拌一拌，使酱汁和意面很好的融合在一起，这样美味的番茄火腿意大利面就完成了。