酒酿双蛋炖鱼胶

酒酿双蛋炖鱼胶的做法与步骤

1. 第1步.

   一勺酒酿下锅，然后倒入适量开水，加鱼胶放入锅内一起煮沸。打入两个鸡蛋，可以搅散成蛋花，但是我觉得荷包蛋更好吃，所以我就不搅散了。

   
2. 第2步.

   撒入几颗枸杞，然后盖上锅盖改小火后把鸡蛋焖熟，出锅前加冰糖调味即可。非常适合寒冷的冬夜。