雪花酥
雪花酥的食材和调料
| 棉花糖 | 200克 |
| 黄油 | 50克 |
| 全脂奶粉（原味） | 50克(觉得硬可以减10g) |
| 蔓越莓 | 55克 |
| 开心果 | 55克 |
| 饼干 | 150克（图里我加了沙琪码原料） |
| 奶粉（撒面） | 15g |
| 巧克力味比例 | 奶粉25克+可可粉25g |
| 抹茶味比例 | 奶粉25克+抹茶25克 |
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
备好食材，我买的蔬菜饼干，味道也棒棒的，刚好做了沙琪玛：于是炸了一些小了一起加入尝试下口感
- 第2步.
把黄油融化成液状
- 第3步.
小火加入棉花糖慢慢融化
- 第4步.
融化时加搅拌，让黄油吸收，（切记小火，火大会影响口感）
- 第5步.
融化后加入奶粉（图片漏拍啦），此时关火，把奶粉小心完全拌匀后，加入坚果蔓越梅干，和饼干之类的
- 第6步.
快速拌匀，让坚果干果和饼干混合均匀（最快办法，带上手套，直接下手）
- 第7步.
倒入不粘盘，整型，趁热双面撒上适量的奶粉
- 第8步.
冷却后切成自己想要的大小块
- 第9步.
包装包好，送人也大方
