土法番茄牛柳炖锅
土法番茄牛柳炖锅的做法说明
母上大人说，名字要洋气！我认为，那大约吃的是情怀…
但是，我们还是要生活的！接地气儿才是人吃的饭…
综上，这是一道用情怀做出来的饱饭。
土法番茄牛柳炖锅的做法与步骤
- 1.
锅热，放入少量油。待油热，放入洋葱煸香。
- 2.
放入切好的小块儿西红柿，待汁水溢出。
- 3.
放入适量意面番茄酱，炒匀。加入热水，烧滚。
- 4.
加适量喜欢吃的菜，比如金针菇，但我只有干丝，煮熟。
- 5.
在大火滚汤里，铺入片好的经少量盐和胡椒快速腌制过的牛柳。
- 6.
加入情怀的葡萄酒适量。待牛柳变色后关火，用砂锅的余温使牛柳完全变熟。加入适量研磨的黑胡椒粉。
小贴士
随意些，吃不了饱饭，那就来点情怀。
虽然，我吃了一顿富有情怀的饱饭。
