红烧籽乌

红烧籽乌的做法与步骤

1. 第1步.

   籽乌解冻焯水一分钟

   
2. 第2步.

   啤酒，葱姜蒜，小米椒，冰糖，香叶，改刀备用

   
3. 第3步.

   锅中放油，倒入备料炒香

   
4. 第4步.

   倒入籽乌，酱油，蚝油翻炒

   
5. 第5步.

   倒入啤酒，烧15分钟

   
6. 第6步.

   大火收汁，出锅。