南瓜浓汤-超级快手又味美 by pink-rabbit

南瓜浓汤-超级快手又味美 by pink-rabbit

南瓜浓汤-超级快手又味美 by pink-rabbit的做法说明

小朋友超级喜欢的一款浓汤。简单又美味。

南瓜浓汤-超级快手又味美 by pink-rabbit的食材和调料

3小杯必须材料:
去皮去籽南瓜200g
牛奶200g
食盐1.5g
选择添加材料:
黑胡椒粉0.1-0.2g
细砂糖绵白糖1.5g
装饰用淡奶油或荷兰香芹碎适量

南瓜浓汤-超级快手又味美 by pink-rabbit的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料。牛奶用冷藏的,直接称在搅拌杯中。

    南瓜浓汤-超级快手又味美 by pink-rabbit的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜切成2.5cm左右小块,放入小锅,加清水没过南瓜块即可。

    南瓜浓汤-超级快手又味美 by pink-rabbit的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中火加热南瓜块,沸腾后转小火,煮至用筷子能够轻松地戳穿南瓜块。(点火开始大约12-13分钟。)

    南瓜浓汤-超级快手又味美 by pink-rabbit的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用漏勺捞出煮好的南瓜块直接投入搅拌杯。因为鲜奶是冷藏的,不会烫。

    南瓜浓汤-超级快手又味美 by pink-rabbit的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加入食盐,盖上盖子,开动电源打细腻即可。 (根据喜好可以适量加一些黑胡椒粉。喜欢稀一点的可适量增加牛奶用量。)

    南瓜浓汤-超级快手又味美 by pink-rabbit的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入小碗等,滴上咖啡奶、撒上荷兰香芹碎装饰。漂亮又美味的南瓜浓汤就做好了!

    南瓜浓汤-超级快手又味美 by pink-rabbit的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    借地方记录一下 @Nancylein_戚七 的好方子《南瓜浓汤秘密大公开》🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/103421520/ 材料: 橄榄油20、洋葱80、南瓜800、土豆80、水刚好淹没南瓜、吐司1片、盐6、糖6、黑胡椒粉0.4、淡奶油170 用橄榄油按洋葱、南瓜、土豆的顺序添加炒制,加入水和面包煮烂(电磁炉300W45分钟或用电压力锅)。南瓜煮烂后关火,加调味料,加淡奶油混匀,料理机打碎、再回到锅中900-600W火力收浓至咸淡适中即可。

    南瓜浓汤-超级快手又味美 by pink-rabbit的做法步骤 第7步

小贴士

1. 南瓜块也可以蒸熟、或者用微波炉加热熟。

2. 按照菜谱做的南瓜汤是温热的。如果想喝更热一点的可以做完分到碗里后用微波炉加热一下。相反,如果夏天等想喝冰的,可以早一点煮熟南瓜捞起后冷藏放凉再跟牛奶混合打匀。

美食资讯

南瓜浓汤-超级快手又味美 by pink-rabbit相关菜谱大全