金桔百香果茶

金桔百香果茶的做法说明
北京的冬天一冬天没有下雪,老太太感冒咳嗽了好久不好,吃药没用,询了个办法,自己改良了一下,酸酸甜甜的,热水冲上一杯,满屋幸福的香味。
去燥润肺止咳,适合老人和小孩
金桔百香果茶的做法与步骤
- 第1步.
金桔洗净,用淡盐水泡半个小时晾干水分,切开,去籽
- 第2步.
切切切,切成这样滴。有料理机的,直接打碎吧,别自找不痛快。
- 3.
放入不沾锅中,加少量水,先大火煮开,放适量冰糖,关小火煮至粘稠,再次开大火,这时候果胶都出来了,要一直翻,否则会糊锅底。
- 第4步.
放至室温与百香果混合,喜欢蜂蜜的加点蜂蜜,装罐
- 第5步.
如果做的多建议多分几个罐子,密封保存,放冷藏最多也就40天。
小贴士
1.有料理机,面包机的就别费劲了,能省劲就省劲。
2.糖少放点就行,毕竟金桔也挺甜的。
3.放百香果一定要等金桔酱凉下来再放入,太热了,香味不对了。
4.一旦开封了最多两周喝完,别问我怎么知道的。
朋友要步骤,所以很多图片没有,下次做在补上。