松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」

松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」

松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法说明

宝宝已经8个多月了,辅食也从每天一次增加到了现在的三次,我们也开始了早餐、午餐和晚餐的节奏啦。
tips:关于宝宝的辅食,各位家长一定要根据自己孩子的接受程度以及家庭饮食习惯来制作,从少至多循序渐进的加量,一旦有湿疹过敏等情况,应该立即对辅食的喂养进行调整。

松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的食材和调料

鸡蛋1个
低筋粉两勺
婴儿配方奶一勺

松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法与步骤

  1. 第1步.

    先确定一下用量:勺子,大概是这么大的,大人吃的不锈钢勺,宜家买的。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这样满满一勺低筋粉,加两勺在小碗中备用。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    满满一勺奶粉,我用的A2。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    奶粉和低筋粉搅拌均匀。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清放入无油无水干净容器中。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌蛋黄,我稍微加了一点冲好的奶粉,大概10ml的量,如果懒得冲奶粉也可以直接加水。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    低筋粉和奶粉混合物过筛加到蛋黄液中。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用蛋抽搅拌均匀,蛋抽划过可以有纹路即可。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蛋清直接打发……不加糖

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    打到这样,提起打蛋器蛋清可以竖立为准。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    取三分之一蛋清加入蛋黄糊中,用刮刀由下向上翻拌均匀。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    大概就是这样翻拌……

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    拌好的蛋黄糊倒回到打发好的蛋清中,翻拌均匀。这个时候要快速。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    混合好就是这样啦~

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    热锅,大火烘干后转小火。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    倒一些面糊在锅中,用尖头筷子翻面,两面稍许金黄就可以了。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    这些面糊大概可以做这么多,架空晾凉,平时可以当早餐也可以当宝宝出门的零食,绝对无添加哦哦!

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    看一下截面。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    可以让宝宝自己吃,不会粘手。

    松饼「宝宝专属.无糖无油无盐」的做法步骤 第19步

小贴士

配方中有蛋清,对于蛋清过敏的宝宝妈妈们可以不添加蛋清,这样做出来吃口会更Q弹一些。加了蛋清的会蓬松一点。

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