一发南瓜吐司（牛机版）
一发南瓜吐司（牛机版）的做法说明
南瓜做的点心色香味俱全，好看又健康，看到就很有食欲；我做这是900g吐司模的量，如果做450g就减半！
一发南瓜吐司（牛机版）的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟倒去多余水分压成泥状，天气冷就保持温手的时候和面；
- 第2步.
把所有材料放进和面机用最小档和到没干粉再用3.5档和，一共15分钟和成光滑面团；（黄油我用微波炉30秒融化，提前软化也可以）
- 第3步.
和好面团拿出放在硅胶垫上揉光滑不裂就可以啦！不要纠结出不出膜，只要面团两面都揉光滑不裂就一定能出膜！
- 第4步.
分成5等份揉圆
- 第5步.
手上拍一点干面粉搓成短长条
- 第6步.
擀成长片
- 第7步.
往一头卷起
- 第8步.
轻轻滚圆跟吐司盒的宽度一致
- 第9步.
放进吐司盒发酵
- 第10步.
发到8、9分满就加盖放中下层180度烤45分钟（根据自己烤箱的温度烤，每个烤箱的温度都不一样）
- 第11步.
烤好出炉在地下振3下，把里面的热气振出来防止塌腰；
- 第12步.
倒出来在烤网上彻底晾再切片；
- 第13步.
如果不加盖烤，就用上火150度，下火180度烤40分钟，烤5分钟后上面盖锡纸；
- 第14步.
切片、撕开都好吃！
- 第15步.
最后要用包装袋包装起来免得被风干就不软啦！
小贴士
1、天太冷要把南瓜泥热一下再和面，今天忘记热一下要发3个小时，平常1:30分钟就行；
2、面团如果粘手可以手上拍一点点面粉；
3、喜欢甜一点的糖可以用70g；
4、发面用耐高糖的酵母比较容易发，我喜欢用安琪耐高糖的酵母，一次别买太多，用完再买；
5、我做面包都做一发！
