一次发酵牛奶吐司🍞

一次发酵牛奶吐司🍞的做法与步骤

1. 第1步.

   所有的材料除了黄油跟盐，其余的放入厨师机里面搅拌，到起厚膜的时候加入黄油跟盐，继续和面

   
2. 第2步.

   和面到是手套膜为止，吐司的要求高一点，所以一定到起手套膜，如果手揉，可以边揉边摔打，这样出膜更快

   
3. 第3步.

   将面团分成三等份，擀开，在卷拢，在擀开一次

   
4. 第4步.

   放入吐司盒中，记得三个的位置一定要这样放开

   
5. 第5步.

   放入烤箱发酵至盒子8成，这个过程比平时的一发二发都长，今天我用了90分钟时间，对的，90分钟，就耐心等待哟

   
6. 第6步.

   烘烤时间，我是烤箱直接没有预热，这样子升温的时候还能发酵一会，中层上下火170度，45分钟，请根据自己烤箱的脾气来调整时间和温度哟