网红腊肉饭

网红腊肉饭

网红腊肉饭的做法说明

本来想完全按照网上的做法做,结果看到有人说味淡。所以自己结合了两种菜谱。做出来的味道意外的好吃。我写的都是按照双人餐的量。

网红腊肉饭的食材和调料

腊肉4条
大米双人份
青豆1.5元左右的量
玉米1.5元左右的量
西红柿半个
1/4个
美人椒3只
一瓣儿
小段
生抽五勺(普通陶瓷勺)
一点点
一点点(比盐更少)
胡萝卜半根

网红腊肉饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    红美人椒(不辣的辣椒)切圈,洋葱切碎,腊肉切碎,大蒜切片,大葱切圈。胡萝卜切丁。锅中加入适量食用油,烧熟。加入辣椒,蒜,葱爆锅。调好调料汁:五勺生抽,一点点盐,一点点糖。

    网红腊肉饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入洋葱,腊肉,翻炒。将调料汁加入锅中。继续翻炒。直至炒香。(因为都是熟的材料所以不需要炒很久)

    网红腊肉饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大米入电饭煲,水刚刚漫过米(这时候出来的米比较干,不粘)将刚刚炒好的材料倒入电饭煲,再铺上青豆,玉米粒,胡萝卜丁。切半个西红柿,切成片。

    网红腊肉饭的做法步骤 第3步

小贴士

电饭煲调成蒸米饭的选项,等待即可。

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