熊掌豆腐
熊掌豆腐的做法说明
有天，朋友说，我突然悟到了一道菜，然后就这样了
熊掌豆腐的做法与步骤
- 第1步.
材料准备 豆腐切片（如上图所示，跟勺子大小差不多）葱切成葱花，淀粉加水拌成糊备用
- 第2步.
豆腐片的大小
- 第3步.
热锅加油，等油热后将豆腐煎至两面金黄
- 4.
将煎好的豆腐捞出，在剩余的油中加入肉片炒散后，加入豆瓣酱，老抽和糖（可用味精代替）翻炒几下后下豆腐 （这里可以放入自己喜欢的蔬菜）
- 第5步.
下豆腐后直接加水淀粉，转小火，收汁（如果嫌慢，可转大火）
- 第6步.
收完汁后出锅，加胡椒粉，芝麻，葱花（我这个没放葱花，不过也很好吃了）
小贴士
可以按照自己的口味添加蔬菜，比如蒜苗，青椒等等
