小鱼咩咩的雪花酥（居家旅行必备）
小鱼咩咩的雪花酥（居家旅行必备）的做法说明
足足的料，好吃看得见～
小鱼咩咩的雪花酥（居家旅行必备）的食材和调料
| 黄油 | 80克 |
| 盐 | 2克 |
| 棉花糖 | 320克 |
| 饼干 | 300克 |
| 每日坚果 | 4袋，100克 |
| 盐焗开心果 | 40克 |
| 香烤花生仁 | 40克 |
| 葡萄干 | 10克 |
| 蔓越莓干 | 10克 |
| 奶粉A | 80克 |
| 奶粉B | 20克 |
| 辅助工具 | |
| 不粘锅 | 1个 |
| 硅胶铲 | 1个 |
| 方形金盘 | 1个 |
| 防粘手套 | 1双 |
小鱼咩咩的雪花酥（居家旅行必备）的做法与步骤
- 1.
开火，黄油加盐，小火煮至融化。
- 2.
倒入棉花糖，小火煮至融化。
- 3.
熄火，倒入奶粉A，搅拌均匀。
- 4.
稍稍摊开牛轧糖，倒入饼干和坚果果干，翻拌，使棉花糖和饼干坚果沾在一起。
- 5.
倒在烤盘上，带防粘手套，自上而下折叠多次，让牛轧糖和饼干等均匀糅合。
- 6.
轻轻按压成方形饼状，利用烤盘的四周调整雪花酥的高度及边角。
- 7.
趁热双面筛上奶粉B。
- 8.
晾凉，用锯齿刀切成小块即可。
小贴士
此配方成品约这是1000克，嫌多可以减半哦😊
