清蒸巴沙鱼

清蒸巴沙鱼

清蒸巴沙鱼的食材和调料

三片
蚝油少许
巴沙鱼柳

清蒸巴沙鱼的做法与步骤

  1. 1.

    鱼柳切片

  2. 2.

    姜切丁,撒进鱼柳中

  3. 3.

    加少量蚝油,想均匀的撒可以先用一点点水兑一下蚝油再撒上去,用水千万别多(我一盘加了大概一勺半)

  4. 4.

    开水蒸7-10分钟

小贴士

我的鱼柳几乎没有消冰,就上蒸了,所以水比较多
蚝油盐味很重,没有必要再加别调味料了

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