土豆笑脸饼

土豆笑脸饼的做法说明

哄娃神器😊……
每次去碰碰凉，宝贝都会点笑脸饼吃，自己在家做，绝对不逊色外面卖的，动手做起来吧～
⭐关于淀粉不要放太多，菜谱的量正好，放多了炸好的笑脸饼很硬，刚能和好团即可，孰能生巧哈～

第1步.
准备材料～
第2步.
土豆洗净去皮放案板上切成块～放在盆内，隔水蒸熟(大概蒸20分钟)～蒸好，趁热捣成泥～装入盆中备用～
第3步.
土豆泥倒入盆中～倒入淀粉～撒入精盐搅拌均匀～和成面团(刚成团的状态)～
第4步.
案板撒些面粉将面团擀成5mm厚的面饼(一边擀一边用手帮助粘合，不用太薄)～用圆形模具压成圆片，不立正时稍微整整形(没有模具可用大些的瓶盖)～用筷子压出眼睛，汤匙手把压出嘴巴～依次做好全部(我又做了其它图案哒)～
第5步.
锅内倒适量油，待油温热放入土豆饼～转小火炸至，不时用筷子翻动炸的均匀～炸至表面金黄即可～捞出装盘控油～
第6步.
土豆笑脸饼就做好啦～
第7步.
蘸着番茄酱吃，可美味啦～