德国烤肘子

德国烤肘子的做法与步骤

1. 1.

   锅里加白水和香叶，白胡椒(或白胡椒粉)煮15分钟

2. 2.

   加入猪肘，香叶，桂皮，白醋，煮45分钟左右

3. 3.

   取出猪肘晾凉

4. 4.

   取一个保鲜袋，放入猪肘，倒一罐德国啤酒，加丁香，草果，盐，按摩后放入冰箱腌一晚上

5. 5.

   培根切碎，炒出油加黑胡椒，放入德国酸菜

6. 6.

   400度烤肘子，共2小时左右，中间拿出来涂啤酒2-3次，看心情就行