【深夜便当】杏鲍菇豆皮青椒炒鸡蛋

【深夜便当】杏鲍菇豆皮青椒炒鸡蛋

【深夜便当】杏鲍菇豆皮青椒炒鸡蛋的做法说明

深夜做明日便当,所见即所得,只要炒在一起就好,超快手,还算健康,不吃主食也能吃饱!

【深夜便当】杏鲍菇豆皮青椒炒鸡蛋的食材和调料

杏鲍菇1个
青椒1个
鸡蛋2-3个
豆皮3-4张
香菇适量

【深夜便当】杏鲍菇豆皮青椒炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    用料如上。改刀,杏鲍菇切片,豆皮切条或丝儿,青椒切块儿或丁儿,可根据自己喜好改刀。

    【深夜便当】杏鲍菇豆皮青椒炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先炒鸡蛋,炒熟后备用。

    【深夜便当】杏鲍菇豆皮青椒炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将香菇酱,杏鲍菇,豆皮依次下锅翻炒,这里用了香菇酱,省掉了油和调味的步骤。

    【深夜便当】杏鲍菇豆皮青椒炒鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后加青椒,熟了就起锅了。

    【深夜便当】杏鲍菇豆皮青椒炒鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成!

    【深夜便当】杏鲍菇豆皮青椒炒鸡蛋的做法步骤 第5步

小贴士

1.为了节省时间使用了香菇酱,也可以换成黑椒酱等其他风味,可变换多种酱料尝试。
2.便当如果不是马上食用,建议青椒的烹饪时间不宜过长,断生即可,这样食用前再加热青椒不宜过熟。
3.便当做好尽量不要隔太久食用,最好不超过一天。当然更大的问题,不要做完当场就吃掉,明天没得吃,别问我是怎么知道的。。

美食资讯

【深夜便当】杏鲍菇豆皮青椒炒鸡蛋相关菜谱大全