蜜渍金桔
蜜渍金桔的做法说明
止咳化痰效果极佳，家有萌宝的家中常备，温水冲饮，甜甜的还带着果香，简直是萌宝们的最爱。
蜜渍金桔的做法与步骤
- 第1步.
1.金桔洗净晾干，也可以用热水烫一下，我犯懒没烫，不过也不影响。
- 第2步.
2.切小块去核，差不多就行，不一定要去的特别干净。
- 第3步.
3.然后锅里放入清水，加入冰糖和切好的金桔。
- 第4步.
4.大火熬煮5~10分钟后，改中小火慢熬30分钟，中途需要搅拌搅拌，以免粘锅。
- 第5步.
5.直到金桔变软烂，果胶熬出，汤汁变粘稠即可以关火晾凉到40度左右（不烫手即可）加入蜂蜜。
- 第6步.
6.完全晾凉以后即可装瓶放入冰箱冷藏保存啦~
小贴士
1.如果有鲜柠檬可以榨汁加入一个柠檬汁一起熬煮。
2.蜂蜜可以根据个人喜好放入多少。
