椰子粉牛扎糖

椰子粉牛扎糖

椰子粉牛扎糖的做法说明

别人家牛扎糖好吃又好看,就一直想着自己做一个,奶粉还没到之前的初次尝试☝️用了家里闲置了许久的椰子粉做了几个牛扎糖,美中不足的是椰子粉里含糖,有点甜。如果深爱椰子味,那么少糖的椰子粉会是更好的选择哟~巧克力味版本的更加好吃,苦苦的可可正好和甜甜的味道中和,完美!

椰子粉牛扎糖的食材和调料

棉花。 70
黄油。 20
坚果。 80
椰子粉。 50
可可粉。 10

椰子粉牛扎糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料!都是从网上采购的,除了椰子粉在家随便找的哈哈哈,伊高这个棉花糖性价比贼高!

    椰子粉牛扎糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    称出来的量大概是这么多,坚果我放的少,方子里的更合适。料多味美!

    椰子粉牛扎糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开火,在锅里放上黄油,小火至黄油完全融化。

    椰子粉牛扎糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入准备好的棉花糖,快速搅拌,让黄油满满的融到棉花糖里,做出来的糖会又酥又香哒~

    椰子粉牛扎糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入椰子粉(要吃巧克力味的宝宝,这个时候可可粉也要放进去了,我是都想吃,就一半一半了),小火继续快速搅拌,听说放一点盐会更好吃,没试过,可以试试!

    椰子粉牛扎糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    差不多搅拌均匀之后,放入所有的坚果,有果干也可以放一些,控制在80g以内,太多料恐怕就松了,黏不好。

    椰子粉牛扎糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后放入一个不粘的容器里,没有专用容器,我是在碗底抹了点油。

    椰子粉牛扎糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    可可味的那一半。

    椰子粉牛扎糖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后修理边角,反正边角料都被我干掉了,然后切点好看的炫耀。没有边角料就没有偷吃的机会喽~

    椰子粉牛扎糖的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    大概是十几块的量。

    椰子粉牛扎糖的做法步骤 第10步

小贴士

一定要用不粘锅和小火,然后快快快快!

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