椰子粉牛扎糖

椰子粉牛扎糖的做法说明
别人家牛扎糖好吃又好看,就一直想着自己做一个,奶粉还没到之前的初次尝试☝️用了家里闲置了许久的椰子粉做了几个牛扎糖,美中不足的是椰子粉里含糖,有点甜。如果深爱椰子味,那么少糖的椰子粉会是更好的选择哟~巧克力味版本的更加好吃,苦苦的可可正好和甜甜的味道中和,完美!
椰子粉牛扎糖的做法与步骤
- 第1步.
准备材料!都是从网上采购的,除了椰子粉在家随便找的哈哈哈,伊高这个棉花糖性价比贼高!
- 第2步.
称出来的量大概是这么多,坚果我放的少,方子里的更合适。料多味美!
- 第3步.
开火,在锅里放上黄油,小火至黄油完全融化。
- 第4步.
放入准备好的棉花糖,快速搅拌,让黄油满满的融到棉花糖里,做出来的糖会又酥又香哒~
- 第5步.
放入椰子粉(要吃巧克力味的宝宝,这个时候可可粉也要放进去了,我是都想吃,就一半一半了),小火继续快速搅拌,听说放一点盐会更好吃,没试过,可以试试!
- 第6步.
差不多搅拌均匀之后,放入所有的坚果,有果干也可以放一些,控制在80g以内,太多料恐怕就松了,黏不好。
- 第7步.
然后放入一个不粘的容器里,没有专用容器,我是在碗底抹了点油。
- 第8步.
可可味的那一半。
- 第9步.
最后修理边角,反正边角料都被我干掉了,然后切点好看的炫耀。没有边角料就没有偷吃的机会喽~
- 第10步.
大概是十几块的量。
小贴士
一定要用不粘锅和小火,然后快快快快!