酒酿引子味汤圆

酒酿引子味汤圆的做法说明
小时候,每年过年妈妈总爱做荷叶粑,这是形状跟汤圆不同的汤圆而已,有花边的,有三角形的,糯米面也是老妈自己泡米,打面,晒干,自己用炒熟的引子和红糖舂成馅,还可以加点剁碎的油渣跟引子糖拌匀包,小时候最爱吃这种富油的。现在什么都有卖了,我们也就买现成的。但是总是没有以前那个味,不过现在的汤圆口味还是特别多。才吃过晚饭,孩子们就要吃宵夜了,煮个甜酒酿汤圆吧。
酒酿引子味汤圆的做法与步骤
- 第1步.
超市买的。
- 第2步.
甜酒是妈妈做的。
- 第3步.
舀一点甜酒。
- 第4步.
拿出汤圆。
- 第5步.
把水烧开。
- 第6步.
放汤圆。
- 第7步.
放甜酒和冰糖。
- 第8步.
汤圆飘起来在煮一下,可尝一个,咬开没有白芯即可。