美味凤爪
美味凤爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡脚洗净，开水烫一下；倒出……
- 第2步.
开水烧开放下麦芽糖一百克倒入鸡脚高压锅小火压十分钟；倒出沥干……起锅：食用油炸至金黄色（油温要八九成热，记得锅盖一定要盖好，不然后果好怕好怕……盖锅后中火就好，不然会炸糊的，途中鸡脚要翻身）
- 第3步.
起油锅倒入鸡脚放入料酒.凉水，水要能够着鸡脚，再放入盐焖至收汁最后放一点耗油好鲜好鲜再撒上葱花即可出锅
小贴士
在炸鸡脚的时候记得锅盖一定一定要盖好；负责后果好怕好怕！
鸡脚洗净，开水烫一下；倒出……
开水烧开放下麦芽糖一百克倒入鸡脚高压锅小火压十分钟；倒出沥干……起锅：食用油炸至金黄色（油温要八九成热，记得锅盖一定要盖好，不然后果好怕好怕……盖锅后中火就好，不然会炸糊的，途中鸡脚要翻身）
起油锅倒入鸡脚放入料酒.凉水，水要能够着鸡脚，再放入盐焖至收汁最后放一点耗油好鲜好鲜再撒上葱花即可出锅
在炸鸡脚的时候记得锅盖一定一定要盖好；负责后果好怕好怕！
